料理甜甜圈『安心宵夜自己做』香蕉煎餅優格

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吉姆主廚要教大家做簡單快速又好吃的煎餅,用三樣簡單的食材做出煎餅糊,搭配果乾優格,吃起來有幸福的感覺唷!

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午13:30(重播)

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官方網站:
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份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

香蕉 2根
雞蛋 2顆
麥片 1/2杯
杏桃乾 1/2匙
蔓越莓乾 1/2匙
杏仁 5g
奇亞籽 5g
優格 1/2杯
  • 1 將香蕉、雞蛋及麥片放入調理機中,打成糊狀,做成煎餅糊
  • 2 以中小火熱鍋,再用紙巾抹上少許的沙拉油,用湯匙挖煎餅糊至鍋中,以小火慢慢的煎熟後備用
  • 3 將杏桃乾和蔓越莓乾,切成小丁備用
  • 4 將杏仁略微壓碎備用
  • 5 將切好的果乾、奇亞籽及杏仁碎與優格拌在一起調配
  • 6 將調配好的優格淋至煎餅搭上配著吃就可以了
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小撇步

煎煎餅時,需要很有耐心,記得要用小火煎,不然一不小心,就會焦掉唷!

2014/12/10 發表 3,418 瀏覽

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