蒸蛋-微波爐料理

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早餐不曉得吃什麼?冰箱空空,又懶得出門買,只要2顆蛋,2分半鐘,清清鬆鬆就可做出好吃又營養的快速早餐。微波爐也可蒸出滑滑嫩嫩的蒸蛋喔~。

更多食譜請見J.C HOUSE的Blog:
http://it875317.pixnet.net/blog/category/5005802

食材

雞蛋 2顆
約250C.C
適量
手工香油 適量
手工黑豆蔭油 適量
  • 1將蛋在碗中打散,加入水,放點鹽和香油,攪拌均勻。
  • 2放入微波爐,定時兩分半鐘。
  • 3最後倒點黑豆蔭油、香油,放上蔥花,就完成了。
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小撇步

1.相較於炒菜用的醬油,手工黑豆蔭油,口味較柔順不鹹,適合涼拌或直接加入食材中吃。

2.微波爐料理,一次定時時間不用太久,若食材不夠熟,再次加熱即可。

2014/12/02 發表 7,776 瀏覽

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