蒸蛋-微波爐料理
早餐不曉得吃什麼？冰箱空空，又懶得出門買，只要2顆蛋，2分半鐘，清清鬆鬆就可做出好吃又營養的快速早餐。微波爐也可蒸出滑滑嫩嫩的蒸蛋喔~。
更多食譜請見J.C HOUSE的Blog:
http://it875317.pixnet.net/blog/category/5005802
食材
雞蛋
2顆
水
約250C.C
鹽
適量
手工香油
適量
手工黑豆蔭油
適量
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1 將蛋在碗中打散，加入水，放點鹽和香油，攪拌均勻。
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2 放入微波爐，定時兩分半鐘。
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3 最後倒點黑豆蔭油、香油，放上蔥花，就完成了。
小撇步
1.相較於炒菜用的醬油，手工黑豆蔭油，口味較柔順不鹹，適合涼拌或直接加入食材中吃。
2.微波爐料理，一次定時時間不用太久，若食材不夠熟，再次加熱即可。
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