蒸蛋-微波爐料理

J.C House
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早餐不曉得吃什麼?冰箱空空,又懶得出門買,只要2顆蛋,2分半鐘,清清鬆鬆就可做出好吃又營養的快速早餐。微波爐也可蒸出滑滑嫩嫩的蒸蛋喔~。

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食材

2顆
約250C.C
適量
適量
  • 將蛋在碗中打散,加入水,放點鹽和香油,攪拌均勻。

  • 放入微波爐,定時兩分半鐘。

  • 最後倒點黑豆蔭油、香油,放上蔥花,就完成了。

    最後倒點黑豆蔭油、香油,放上蔥花,就完成了。

小撇步

1.相較於炒菜用的醬油,手工黑豆蔭油,口味較柔順不鹹,適合涼拌或直接加入食材中吃。

2.微波爐料理,一次定時時間不用太久,若食材不夠熟,再次加熱即可。

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