泡菜蘆筍炒飯
收藏 65
留言 0
一起跟著做！
鼓勵作者
韓式料理台灣風，蔬食口味又一味
隔夜飯拌勻雞蛋，下鍋炒散再下料。
蘆筍清香泡菜味，芝麻點綴好料理。
份量
3
人份
時間
10
分鐘
食材
隔夜白飯
3碗
雞蛋
一顆
韓國泡菜
100g
蘆筍
80g
泡菜汁
20cc
-
1三碗隔夜白飯打上一顆雞蛋 -
2將蛋在冷飯上拌勻
-
3蘆筍洗淨切丁片備用
-
4泡菜切絲備用
-
5起油鍋
-
6倒入拌好雞蛋的冷飯
-
7翻炒乾且飯粒分離
-
8倒入蘆筍
-
9拌炒出蘆筍清香
-
10加入泡菜翻炒
-
11倒入泡菜汁拌炒
-
12起鍋灑上黑芝麻即可
廣告
小撇步
味道濃淡，取決於泡菜汁的多寡，亦可加少許鹽。