料理甜甜圈【我家也有大主廚】香菇肉丸

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份量3人份 烹調時間20分鐘

食材

濕香菇 六朵
絞肉 50元
醬油 兩湯匙
醬油膏 兩湯匙
米酒 一湯匙
胡椒粉 少許
香油 半湯匙
太白粉 少許
一顆
  • 1 絞肉先用上述香料醃制,再打一顆蛋後攪拌
  • 2 香菇去除根部,再將醃制好的絞肉用成圓形,放在香菇上
  • 3 接著排列整齊至鍋中,鍋裡放入兩匙醬油
  • 4 外鍋放一杯水,待電鍋跳起,即完成。
  • 5 完成了,美味開動!
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2014/12/01 發表 1,635 瀏覽

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