[套房日常]薯泥 手作感十足的自製薯泥

[套房日常]薯泥


地方婦女阿肥莉
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手作感十足的自製薯泥

份量
4 人份
時間
60 分鐘
熱量
食材
2顆
半條
2瓣
調味料
1搓
適量
適量
適量
適量
  • 1
    馬鈴薯洗淨,切塊. 紅蘿蔔洗淨,刨絲. (可準備1,2顆雞蛋,洗淨外殼一起入鍋) 放入內鍋,使用電鍋蒸熟.
  • 2
    電鍋跳起後稍微悶一下別馬上掀蓋. 如果你有放雞蛋,先將雞蛋取出剝殼切小丁,再放回內鍋 將內鍋內材料加壓成泥狀,可以適量加點美乃滋
  • 3
    依喜好加入香料,拌勻
  • 4
    置入容器即可冷藏保存
小撇步

我這次是使用壓泥器,也可直接手抓碎食材並搭配湯匙加壓.
喜歡保留點小塊狀,保留手作感.
我沒有放美乃滋及水煮蛋,因為我不喜歡

以往會使用新鮮香料
這次片尋不著
用乾燥香料取而代之

2019/11/10 發表 73 瀏覽
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