黃芥茉蒸五花肉

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五花肉的層次感,黃芥茉的香氣,簡單的清蒸,即可帶出Q彈肉質,濃濃芥茉香的料理
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食材

五花肉 1條
糯米椒 酌量
米酒 1匙
酌量
黃芥茉醬 1匙
香草蒜辣醬 1小匙
  • 1 五花肉醃料入味 醃料:米酒、塩、黃芥茉、香草蒜辣醬
  • 2 電鍋蒸熟(外鍋一杯水)
  • 3 切片擺盤,淋上蒸汁,糯米椒川燙
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2014/11/30 發表 1,442 瀏覽

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