黃芥茉蒸五花肉

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黃芥茉蒸五花肉

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五花肉的層次感，黃芥茉的香氣，簡單的清蒸，即可帶出Q彈肉質，濃濃芥茉香的料理
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食材

五花肉 1條

糯米椒酌量

米酒 1匙

塩酌量

黃芥茉醬 1匙

香草蒜辣醬 1小匙

1五花肉醃料入味醃料：米酒、塩、黃芥茉、香草蒜辣醬
2電鍋蒸熟（外鍋一杯水）
3切片擺盤，淋上蒸汁，糯米椒川燙

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2014/11/30 發表

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