黃芥茉蒸五花肉

Chuan-Nu Lien
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五花肉的層次感,黃芥茉的香氣,簡單的清蒸,即可帶出Q彈肉質,濃濃芥茉香的料理
部落格
http://lcn0819.pixnet.net/blog/post/241391890

食材

1條
酌量
1匙
酌量
1小匙
  • 五花肉醃料入味
醃料:米酒、塩、黃芥茉、香草蒜辣醬

    五花肉醃料入味 醃料:米酒、塩、黃芥茉、香草蒜辣醬

  • 電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

    電鍋蒸熟(外鍋一杯水)

  • 切片擺盤,淋上蒸汁,糯米椒川燙

    切片擺盤,淋上蒸汁,糯米椒川燙

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