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東京鳥窩廚房

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🎄焗烤耶誕小森林🎄

🎄焗烤耶誕小森林🎄

描述

距離耶誕節還有一個月，開始構想耶誕菜單了嗎~？
焗烤耶誕小森林，能替餐桌營造出雪國的耶誕氛圍唷！

部落格版：http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/242851978

483 說讚 1 留言

食材

步驟

寶塔花菜和一般花菜的處理方式相同，先浸泡淡鹽水15分鐘，逼出小蟲子，再切成小朵備用。馬鈴薯去皮，切塊備用。培根切細丁。
燒一鍋水，將寶塔花菜川燙一分鐘，撈起沖涼水備用。再用剩下的水，將馬鈴薯塊煮熟。(馬鈴薯也可以用蒸熟的)
馬鈴薯瀝乾水份後，壓成馬鈴薯泥。
乾鍋不放油，炒香培根。
馬鈴薯泥混合培根、美乃滋、黑胡椒和香草鹽。
烤盤先填好馬鈴薯泥，再鋪上起司絲，最後插上寶塔花菜，灑上一點起司粉，進烤箱180度C烤到起司融化 (約7分鐘) 即可出爐。撒上少許紅椒粉和起司粉點綴即完成。

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2014/11/28 發表

東京鳥窩廚房 227 食譜 3,088 粉絲

家常美味 × 各式料理 × 簡易甜點 × 無麩質米粉烘焙東京→台北的家庭煮婦最愛的日式料理是鰻魚和炸蝦著有六本食譜書

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留言

共 1 則

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Superconductivity Geek
這種花椰菜不好買吧....
10 years ago

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