[套房日常]茶葉蛋 · 簡單電鍋料理 · 經濟又營養的食材 · 初學者也能成就感百分百 -------------------------------------------...

[套房日常]茶葉蛋


地方婦女阿肥莉
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· 簡單電鍋料理
· 經濟又營養的食材
· 初學者也能成就感百分百

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不想外食但是沒廚房的~[套房日常]
- 電鍋跟小冰箱
- 卡式爐

努力惜物
實現不算浪費的獨居女生
我是莉莉豬LiliyPig💋

份量
5 人份
時間
60 分鐘
食材
10顆
調味料
1
3顆
3大匙
1.5大匙
1大匙
  • 1
    雞蛋蛋殼洗淨,煮熟成白煮蛋,冷卻後將蛋殼敲出裂痕備用
  • 2
    取一電鍋內鍋先將調味料放入, 我是先放入糖,滷包,八角後加醬油, 稍微拌一下使調料融合
  • 3
    將冷卻的裂痕白煮蛋置入有調味料的內鍋內,倒入能淹過蛋的水
  • 4
    外鍋兩杯水,即可按下蒸煮
  • 5
    電鍋跳起後將滷包及茶葉取出(我本人是未將紅茶取出),靜置最少40分鐘
  • 6
    大功告成,放越久越入味唷!
小撇步

※本次是使用大同10人份電鍋唷

我後來都喝普洱,所以再製就直接丟普洱茶包,按照蛋量大概5-10包左右

2014/11/28 發表 4,808 瀏覽
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