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中醫觀點裡，薑黃味辛、苦，性溫，有活血化瘀、行氣止痛的功效。從營養學的角度，薑黃營養價值來自它的薑黃素(植化素的一種)，而近代醫學報告證實薑黃素具有「抗氧化」及「抗發炎」的兩大功能。對於對抗癌症以及慢性發炎的疾病，例如: 關節炎、心臟病、氣喘，都很有幫助! 同時還可以保護心血管，防止動脈硬化，以及保護腸胃道，拿來製作烤雞給毛孩食用非常簡單又合適喔!
小撇步
1. 薑黃略帶辛、苦味，用優格來調和薑黃的味道，讓味道吃起來更溫潤，雞肉更柔軟多汁，優格還有保護腸道健康的作用
2. 本道食譜只有肉類，建議同餐可搭配生菜、水果給狗狗食用，營養才會均衡喔!@薑黃的好處 → http://goo.gl/zEIx6P
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Natural10 自然食的成立目的是推廣寵物健康的實用資訊，包括: 寵物鮮食、寵物教養、還有很多我們關心的: 領養 不棄養、提升寵物家庭社會福利等議題，願每一個毛孩都能幸福、健康 我們推廣的飲食概念: 寵物也該吃到真食物。大自然營養價值豐富的食材這麼多，毛孩應該吃得更天然、更有飽足感，毛孩需要的其實很簡單，那就是滿滿的愛跟飽足一餐。
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