寵物鮮食食譜>五行元氣蛋炒飯,狗貓鮮食


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[輕鬆利用五色食材做出的均衡元氣炒飯,適合10kg狗狗]
自從開始做鮮食,我發現很多人準備鮮食是過於焦慮的!為什麼這麼說? 我們很少把自己的便當內容PO上網詢問這樣的食材攝取是否適當,但我們會為了狗狗的一餐這麼做。
其實狗狗食譜我閱讀不少,甚至有參考營養學的書,我發現大自然的天然食材富含各種營養素,只要不過量且多樣化攝取,並掌握蛋白質、蔬菜、澱粉的適當比例,長久下來就是一種均衡且健康的飲食習慣!

份量
1 人份
時間
15 分鐘

食材

油脂
少許
澱粉
70g
肉類
配料
1顆
40g
60g
  • 蕃茄去蒂頭(記得狗狗不能吃),連同小黃瓜一同切碎,或用食物攪拌機直接打碎備用

  • 把雞蛋打散,並與隔夜飯一同拌勻。(小叮嚀: 隔夜飯加上下鍋前先混和蛋液,是可避免炒飯沾鍋的小秘訣,重點是要減少油量的使用,避免炒飯過油,導致狗狗軟便)

  • 起個油鍋,先把肉類炒熟,起鍋後將過多的油脂濾除

  • 另外熱鍋,而後倒入冷油,且迅速轉動鍋子讓油沾勻鍋面,甚至可以將過多的油倒出,接著將沾滿蛋液的米飯入鍋,快速拌炒

  • 當蛋液開始熟化,倒入切好的番茄、小黃瓜以及預先炒熟的肉類,翻炒幾下就可以關火起鍋。

  • 灑上海苔粉,放涼後就是狗狗愛吃的炒飯囉!

小撇步

所謂五行是五色的食材,以達到營養的均衡攝取! 因此在這肉類可以自行置換,但把握中醫觀點的羊肉性熱、雞肉性溫、牛肉或豬肉性平;另外五色食材還包括,紅色: 番茄、蘋果;綠色: 高麗菜、花椰菜;黃色: 胡蘿蔔、玉米筍;白色: 黃豆芽、白芝麻;黑色: 海藻、黑芝麻

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