醬燒彩椒雞肉
描述
彩椒搭配雞肉用醬燒的方式...讓小朋友更愛吃彩椒~媽媽的小心機~呵呵!
份量
4
人份
時間
20
分鐘
步驟
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去骨雞腿肉則是切成塊狀， 我有用一點點醬油和鹽巴醃漬一下～
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彩椒先去籽和切成塊狀~
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先放入蒜末和切塊好的彩椒炒~
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再將醃好的雞肉塊放入炒~
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接著放2大匙的醬油~再放1大匙的味醂~ 再放1大匙的米酒~
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炒一炒，蓋鍋蓋，煮到湯汁收的剩下一咪咪水份， 就可以關火了~
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另起鍋燙清江菜，要擺盤用的！
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完成～
小撇步
