醬燒彩椒雞肉
食材
去骨雞腿肉
2塊
紅椒
1粒
黃椒
1粒
青江菜
適量
蒜末
1大匙
醬油
2大匙
味醂
1大匙
米酒
1大匙
雞肉醃料
/
醬油
一茶匙
鹽巴
少許
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1 去骨雞腿肉則是切成塊狀， 我有用一點點醬油和鹽巴醃漬一下～ -
2 彩椒先去籽和切成塊狀~
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3 先放入蒜末和切塊好的彩椒炒~
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4 再將醃好的雞肉塊放入炒~
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5 接著放2大匙的醬油~再放1大匙的味醂~ 再放1大匙的米酒~
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6 炒一炒，蓋鍋蓋，煮到湯汁收的剩下一咪咪水份， 就可以關火了~
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7 另起鍋燙清江菜，要擺盤用的！
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8 完成～
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