香腸蔬菜捲@美麗人妻Selina Wu 印象中的香腸應該是插著竹籤,大口大口地咬,用一種很豪邁的吃法去品嚐,但是香腸其實也可以很優雅。擺脫搭蒜的吃法,有了蔬菜條的陪襯,讓香腸更加爽口,也點綴得更...

香腸蔬菜捲@美麗人妻Selina Wu


Selina  Wu
621 食譜 2,584 粉絲
收藏 32 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

印象中的香腸應該是插著竹籤,大口大口地咬,用一種很豪邁的吃法去品嚐,但是香腸其實也可以很優雅。擺脫搭蒜的吃法,有了蔬菜條的陪襯,讓香腸更加爽口,也點綴得更加有質感。大家都知道我們家有個挑嘴老爺,每道料理上桌都得經過他的考核,這個香腸可是有被他稱讚到唷!

食材
6根
2根
1小塊
3條
1杯
調味料
適量
1/2匙
  • 1
    蘆筍對切、玉米筍切四等份、紅蘿蔔切條及末、野蓮洗淨備用。
  • 2
    取鍋放入香腸煎至熟成,將其切四等份。
  • 3
    另取鍋川燙蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔及野蓮,待熟成撈起。
  • 4
    將作法2的香腸及作法3的蔬菜條成束,以野蓮將其固定、盛盤。
  • 5
    另取鍋放入高湯,放入紅蘿蔔末略煮,取鹽斟酌調味,以太白粉水勾芡,將湯汁回淋於作法4即可。
小撇步

※金銘芳食品http://www.jinmingfang.com.tw/。
※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog

2014/11/25 發表 1,114 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
Selina  Wu
621 食譜 2,584 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

鑄鐵鍋鳳梨酥鳳梨舒肥機冰淇淋馬卡龍虎牌電子鍋鮑魚洛神花蛋捲奇亞籽普格義大利麵醬壽司奇異果早午餐迷迭香芭樂秋葵拉麵滷味微波爐芒果燒肉史雲生雞湯素食泡麵獅王洗碗精枸杞水波爐壽喜燒Bosch廚師機百香果臭豆腐便當棉花糖WMF快力鍋檸檬牛肉麵3M真空保鮮盒蜂蜜火龍果減肥餐飛利浦IH電子鍋披薩紅豆南瓜濃湯涼拌小黃瓜水果芋頭土豆