薑的保存之快速黑糖薑母茶

2014/11/24 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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只要將先處理好冷凍.
隨時都有快速的薑料理
冷冷的冬天來杯黑糖畺母茶~
幸福^^

食材 5 分鐘

老薑.中薑 適量
冷開水 適量
製冰盒.湯圓盒 適量
夾鏈袋 適量
黑糖 適量
熱開水 適量
果汁機.食物處理機 1台
  • 1 薑仔細清洗乾淨.晾乾或擦乾.分兩份
  • 2 一份切小塊一份切片.厚度自行調整
  • 3 切片放入夾鏈袋.進量鋪平.入冷凍
  • 4 切小塊用果汁機加點冷開水打至泥狀後放製冰盒 冷凍後分裝夾鏈袋保存
  • 5 一匙黑糖一塊將冰塊一杯熱開水~黑糖薑母茶
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小撇步

薑泥盡量不要太大塊用
小顆比較能調整自己的辣度

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