用蒸的-鷹牌煉奶碗裝雞蛋糕
描述
食安危機一一出現，現在連黑心鮮奶都有耶!
這次使用煉乳代替鮮奶，簡單的蒸出雞蛋糕~雖然賣相不好，但是就是好吃~
份量
3
人份
時間
20
分鐘
步驟
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備好材料
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A材料~鍋子要把水分完全擦乾， ，蛋黃與蛋清分離 ，蛋白打發後加入少許鹽巴、糖繼續打發至不滴落。
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煉乳加入少許開水拌勻
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B材料攪拌均勻
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B材料+入A材料稍微的拌勻
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容器事先抹上沙拉油
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倒入容器，電鍋是先預熱，即可下去蒸煮~
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等冷後再倒扣出來
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淋上香濃的鷹牌煉乳 在放上幾顆葡萄乾 好吃~
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小撇步
香濃滑順的鷹牌煉乳 x 異國甜點料理，到底會激盪
出怎樣的火花呢?快到 < 鷹牌煉奶 異國的味蕾旅行>
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