百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code

川式催淚蛋

川式催淚蛋

描述

安德莉亞的零失敗料理*

仿"開X川食堂"的招牌料理

這道菜原本是用到油辣子,但是油辣子不太好買到,自己做很搞剛~
後來發現了超好用的秘密武器~老干媽~
做出來味道超像~又香又辣超級下飯歐~

安德莉亞的卡帕迪恩FB:
https://www.facebook.com/andreascarpediem
歡迎大家一起來分享美好生活~

773 說讚 6 一起做

食材

醬料
食材

步驟

  • 熱油鍋,用煎荷包蛋方式煎熟,油要稍微多一點,煎到酥香,切小片備用

    熱油鍋,用煎荷包蛋方式煎熟,油要稍微多一點,煎到酥香,切小片備用

  • 用原本的鍋子稍微拌炒糯米椒,熟透後盛起備用

    用原本的鍋子稍微拌炒糯米椒,熟透後盛起備用

  • 將脆油辣椒及砂糖爆香

    將脆油辣椒及砂糖爆香

  • 加入蛋及糯米椒拌炒均勻後,加入些許醬油提香,如愛吃辣,可於此時加入辣椒片

    加入蛋及糯米椒拌炒均勻後,加入些許醬油提香,如愛吃辣,可於此時加入辣椒

  • 好吃到催淚的川式催淚蛋上桌囉~Bon Appétit*~

    好吃到催淚的川式催淚蛋上桌囉~Bon Appétit*~

1.7 萬 瀏覽
avatar
♥️安德莉亞的卡帕迪恩♥️ 55 食譜 609 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

蕃茄燉牛肉 鮭魚 高麗菜飯 馬鈴薯 竹筍 滷肉 花椰菜 玉米濃湯 涼拌小黃瓜 早餐 娃娃菜 炒飯 餅乾 台式泡菜 馬鈴薯燉肉 打拋豬 麻婆豆腐 香菇雞湯 番茄炒蛋 湯麵 雞肉 排骨 炒麵 義大利麵 家常菜 四季豆 番茄 雞蛋豆腐 櫛瓜 酸辣湯 三杯雞 菠菜 糖葫蘆 茄子 杏鮑菇 地瓜 南瓜 高麗菜 蒸蛋 糖醋排骨 豆腐 瓜仔肉 低脂高蛋白 白菜滷 雞湯 雞胸肉 金針菇 小黃瓜 粽子