玉米粒火腿司康
描述
外層酥口、內部濕潤的司康，做了小朋友最愛的玉米粒及火腿口味，再加杯熱牛奶就是迷人的早餐了～～
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熱量
步驟
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將低筋麵粉、無鋁泡打粉、糖、鹽拌勻，再將無鹽奶油（切丁）倒入並用手指搓成細砂粒狀
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將豆漿與蛋和勻並倒入步驟1，並以刮刀攪拌略成團，隨即加入玉米粒及火腿略拌，再以用手壓折的方式，對折個8~9次至麵團呈光滑狀
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將步驟2擀成約2cm的厚度，再拿一約6~7cm的圓形模壓模，放置烤盤，表面再刷上份量外的鮮奶油或蛋液皆可（若無模型模，就將麵團用手撕分成6份亦可，也有種手作粗獷風，呵呵）
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放進預熱180度西烤箱烤18~20min即可
小撇步
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