黃色小鴨療癒餐
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黃色小鴨在盤中涉水的模樣.看了真是讓人忍不住會心一笑.超可愛的小鴨鴨.是不是令人捨不得一口咬下呢？
不過其實這款餐點.可是色香味俱全喔！盤中的料理是起司菇菇雞.特別保留了湯汁.塑造出小鴨涉水的感覺.也可以跟小鴨飯糰拌著吃喔！
份量
1
人份
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1洋蔥.雞腿肉切小丁.金針菇切小段.放入一小碗公或小鍋中.裝水需淹到全部食材
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2紅蘿蔔切片（0.5cm兩片.要製作小鴨的嘴巴和腳）黑木耳切一小片（小鴨眼睛）紅蘿蔔和黑木耳鋪在所有食材最上面
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3電鍋外鍋倒入一杯水.放入蒸煮
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4水煮蛋剝好.將蛋白蛋黃分開
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5蛋黃和白飯揉合染成鵝黃色.捏緊塑型捏成小鴨的模樣.先擺在盤子中央
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6電鍋跳起後取出小鍋.預先將紅蘿蔔.黑木耳取出.趁熱把起司片撕小片放入菇菇雞裡攪拌至融化
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7使用食物剪.把紅蘿蔔剪出小鴨嘴巴還有兩隻腳的形狀
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8用小刀子在小鴨嘴巴位置稍微劃開.然後將紅蘿蔔嘴巴插入.紅蘿蔔腳也擺到腳部位置
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9黑木耳剪出小鴨眼睛.貼上
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10起司菇菇雞舀到小鴨鴨周圍.水煮蛋白弄碎鋪上.超可愛的黃色小鴨.誕生！！
小撇步
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