Nana ▌番茄義大利肉醬麵
我覺得番茄品質的好壞影響非常大，之前有在farmers market買的番茄味道又香又濃，但只是在kroger買而已就沒有特別感覺。
另外如果是用牛肉的話味道會比豬肉更濃。
▌Nana Chang Blog ▌詳細圖文
http://nanachangblog.blogspot.com/2014/11/blog-post.html
食材
番茄
2-3顆
絞肉
1.5磅
洋蔥
1顆
洋菇
數個
大蒜
2-3顆
-
1先將番茄表面切十字，丟到水裡煮。 -
2差不多皮邊緣掀起後，放涼，剝皮並多剁碎成泥。
-
3炒香蒜。
-
4加入絞肉。
-
5加入洋蔥。
-
6加入洋菇
-
7加入自制的番茄泥醬
-
8加入市售的義大利肉醬
-
9拌炒至微稠狀
-
10加入市售番茄醬調味，並可依個人喜好加入香料。
-
11完成
討論共 0 則