Nana ▌番茄義大利肉醬麵

Nana ▌番茄義大利肉醬麵

Nana Chang

17 食譜 94 粉絲

收藏 357 留言 0

一起跟著做！鼓勵作者

我覺得番茄品質的好壞影響非常大，之前有在farmers market買的番茄味道又香又濃，但只是在kroger買而已就沒有特別感覺。
另外如果是用牛肉的話味道會比豬肉更濃。

▌Nana Chang Blog ▌詳細圖文
http://nanachangblog.blogspot.com/2014/11/blog-post.html

份量

4 人份

食材

番茄

2-3顆

絞肉

1.5磅

洋蔥

1顆

洋菇

數個

大蒜

2-3顆

1
先將番茄表面切十字，丟到水裡煮。
2
差不多皮邊緣掀起後，放涼，剝皮並多剁碎成泥。
3
炒香蒜。
4
加入絞肉。
5
加入洋蔥。
6
加入洋菇
7
加入自制的番茄泥醬
8
加入市售的義大利肉醬
9
拌炒至微稠狀
10
加入市售番茄醬調味，並可依個人喜好加入香料。
11
完成

小撇步

詳細圖文在這裡 :D
http://nanachangblog.blogspot.com/2014/11/blog-post.html

2014/11/15 發表 7,052 瀏覽