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番茄牛肋燉飯[飛利浦萬用鍋]

番茄牛肋燉飯[飛利浦萬用鍋]

描述

燉飯吸滿了番茄和牛肋的香氣,再加上起司增加滑順濃郁的口感,懶人的一鍋到底料理超級方便又美味:)

更多詳細料理小撇步請到布魯家的開心廚房逛逛
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http://linadits.pixnet.net/blog

份量

3 人份

食材

調味料
醃漬料

步驟

  • 主材料備料。洋蔥切小丁、牛肋、番茄、蘑菇切小塊狀備用。

    主材料備料。洋蔥切小丁、牛肋、番茄蘑菇切小塊狀備用。

  • 將[醃漬料]加入牛肋塊中抓勻備用。

    醃漬料加入牛肋塊中抓勻備用。

  • 將功能設定在'再加熱'並啟動。

    將功能設定在'再加熱'並啟動。

  • 將無鹽奶油放入開始融化時將洋蔥丁倒入炒香。

    將無鹽奶油放入開始融化時將洋蔥丁倒入炒香。

  • 再將牛肋倒入一起翻炒到牛肉表面開始變色。

    再將牛肋倒入一起翻炒到牛肉表面開始變色。

  • 白米、番茄丁、蘑菇丁及青蔥末通通倒入並加適量的黑胡椒一起拌炒均勻。

    白米、番茄丁、蘑菇丁及青末通通倒入並加適量的黑胡椒一起拌炒均勻。

  • 再將高湯倒入。

    再將高湯倒入。

  • 蓋上蓋子功能設定定米飯的選項中。

    蓋上蓋子功能設定定米飯的選項中。

  • 排氣閥轉至密封處即可開始烹調。不到20分鐘連平時需要久煮的牛肋肉塊也一起軟嫩入味~超省時方便又好吃:)

    排氣閥轉至密封處即可開始烹調。不到20分鐘連平時需要久煮的牛肋肉塊也一起軟嫩入味~超省時方便又好吃:)

  • 完成後趁熱將起司絲及[調味料]到入拌勻即可。

    完成後趁熱將起司絲及調味料到入拌勻即可。

  • 燉飯吸滿了番茄和牛肋的香氣,再加上起司增加滑順和濃郁的口感,一鍋到底的料理方便又美味:)

    燉飯吸滿了番茄和牛肋的香氣,再加上起司增加滑順和濃郁的口感,一鍋到底的料理方便又美味:)

小撇步

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留言

共 1 則
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  • RLee
    RLee

    食材好像少了洋蔥?不知道是多少份量呢?

    洋蔥大個的1/2個!真的漏了謝謝提醒! 你也太賢慧了吧👍👍👍👍👍👍

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