香蕉葡萄小蛋糕 常常香蕉買來熟的速度比吃的速度快上許多… 太熟口感又不是很討喜… 索性拿來和鬆餅粉搭配就可快速的變出美味的小蛋糕囉~

香蕉葡萄小蛋糕


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常常香蕉買來熟的速度比吃的速度快上許多…
太熟口感又不是很討喜…
索性拿來和鬆餅粉搭配就可快速的變出美味的小蛋糕囉~

熱量
  • 1
    ㄧ容器倒入蛋糕粉後,加入奶油拌ㄧ下,再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄乾輕拌勻成麵糊狀。
  • 2
    烤箱事先預熱10分鐘。
  • 3
    趁預熱時把麵糊裝入烤模或烤杯裡。
  • 4
    放入烤箱以150度烤約15分鐘即完成。(我烤模是小容量的ㄧ口蛋糕烤模,若是較大的烤模時間和溫度要略做調整喔!)
小撇步

香蕉泥量可依麵糊狀況增減,太乾就再增加。
沒烤箱的也可以用電鍋蒸,外鍋兩杯水先按下
開關加熱,看到蒸氣冒出,才把麵糊放進去蒸,到開關跳起即完成,中途不開蓋。

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2014/11/12 發表 1.2 萬 瀏覽
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