香蕉葡萄小蛋糕
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常常香蕉買來熟的速度比吃的速度快上許多…
太熟口感又不是很討喜…
索性拿來和鬆餅粉搭配就可快速的變出美味的小蛋糕囉~
熱量
食材
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1ㄧ容器倒入蛋糕粉後，加入奶油拌ㄧ下，再分次加入蛋液和香蕉泥和葡萄乾輕拌勻成麵糊狀。 -
2烤箱事先預熱１０分鐘。
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3趁預熱時把麵糊裝入烤模或烤杯裡。
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4放入烤箱以１５０度烤約１５分鐘即完成。(我烤模是小容量的ㄧ口蛋糕烤模，若是較大的烤模時間和溫度要略做調整喔！)
小撇步
香蕉泥量可依麵糊狀況增減，太乾就再增加。
沒烤箱的也可以用電鍋蒸，外鍋兩杯水先按下
開關加熱，看到蒸氣冒出，才把麵糊放進去蒸，到開關跳起即完成，中途不開蓋。
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