香蕉葡萄小蛋糕
食材
蛋糕粉或鬆餅粉
150g
蛋
1個
香蕉(壓泥)
1根
奶油(隔水加熱融化)
10g
葡萄乾
適量
小撇步
香蕉泥量可依麵糊狀況增減,太乾就再增加。
沒烤箱的也可以用電鍋蒸,外鍋兩杯水先按下
開關加熱,看到蒸氣冒出,才把麵糊放進去蒸,到開關跳起即完成,中途不開蓋。
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