［微波料理］香蕉葡萄蒸糕
描述
熟香蕉的變化，怎麼用都好吃，用鬆餅粉好方便，加上葡萄乾的口感，用微波早餐輕鬆出爐，味道濃郁香甜，口感軟Q。
步驟
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備料圖：過熟的香蕉拿來做點心很合適
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香蕉壓泥，打入一顆雞蛋，攪拌攪拌
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倒入秤好的50g鬆餅粉，慢慢倒入牛奶，攪拌至均勻有點稠狀～
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蓋上蓋，記得露出氣孔，微波完「蒸糕會膨脹」，容器不要倒太滿，中火500W，4分鐘
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用筷子試熟度（沒有麵糊沾黏），我有再加700W，1分鐘
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用矽密盒脫模好簡單耶，我完全沒抹油，可以直接吃，也可以取出切片擺盤一下
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小撇步
📍微波小技巧：中火1-2分鐘慢慢微、微波要露氣孔、開蓋小心蒸汽
📍中小火慢慢微，讓食物受熱均勻不會過熱變質，更多聰明用微波爐，我看譚敦慈護理師文章👉 https://www.commonhealth.com.tw/article/70681
