排包
收藏 73
留言 0
有 1 人跟著做
(參考MOONMOON的食譜)
這個週末時間比較輕鬆
一早已打算焗麵包
湊巧星期日去探望婆婆
於是焗了香軟的排包跟他們分享
-
1所有材料混合搓成麵糰，發酵至2倍大(約1小時)
-
2排氣、滾圓，分成8份，每份搓成長條型
-
3喜歡椰絲的，可包入適量椰絲及在面加上少量椰絲(這次我一半包包做了這個部驟)
-
4放入焗盤，再發酵至2倍大(約1小時)
-
5用180度焗20分鐘
小撇步
歡迎有空來我的網誌看看^^
http://chengsfactory.blogspot.hk/
討論共 0 則