料理甜甜圈[醬吃最美味週] 日式豬排丼飯

料理甜甜圈
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描述

充滿創意的 Stanley主廚要教大家做非常美味的日式豬排丼飯唷!

更多幸福美味的料理,敬請鎖定
YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:15(首播)
週一至週五 下午1:30(重播)

FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

2顆
300g
30g
5朵
30g
5g
20g
40g
5g
適量
適量
適量

步驟

  • 將豬排切片並壓拍成薄片撒上鹽、胡椒

  • 將豬排依序裹上麵粉、蛋液、麵包粉

  • 將洋蔥、香菇、蒜苗切絲

  • 將豬排炸熟外皮金黃酥脆

  • 將所有蔬菜絲及醬汁放置鍋內略微燒煮

  • 加入蛋液並熄火

  • 撒上蔥花,將豬排放上就完成

    撒上蔥花,將豬排放上就完成

小撇步

記得豬排要二次回炸,把油逼出來才會好吃唷!

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