豬肉捲大蔥

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鹹甜醬汁再搭配上大蔥的香甜.不論是下酒菜或是配飯都很適合~

食材 (2 人份 30 分鐘

材料
長的梅花肉片 220g
大蔥 1根
白芝麻 少許
調味料
味霖 4大匙
醬油 2大匙
3大匙
砂糖 2小匙
  • 1 將大蔥切成和肉片寬度一樣的大小後.用肉片將大蔥捲起.
  • 2 熱鍋.再將捲好的肉捲放入鍋中用小火煎到全面略成焦色(中途要滾動一下.不然有的焦.有的生)
  • 3 再將調味料倒入鍋中後.蓋上鍋蓋讓它悶煮約5分鐘左右.(中途也是要將肉捲滾動翻面一下.這樣才會均勻)
  • 4 最後讓醬汁收乾.盛盤上再灑上少許白芝麻即可.
  • 5
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2014/11/10 發表 2.8 萬 瀏覽

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