豬肉捲大蔥

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鹹甜醬汁再搭配上大蔥的香甜.不論是下酒菜或是配飯都很適合~

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
材料
長的梅花肉片
220g
大蔥
1根
白芝麻
少許
調味料
味霖
4大匙
醬油
2大匙
3大匙
砂糖
2小匙
  • 1
    將大蔥切成和肉片寬度一樣的大小後.用肉片將大蔥捲起.
  • 2
    熱鍋.再將捲好的肉捲放入鍋中用小火煎到全面略成焦色(中途要滾動一下.不然有的焦.有的生)
  • 3
    再將調味料倒入鍋中後.蓋上鍋蓋讓它悶煮約5分鐘左右.(中途也是要將肉捲滾動翻面一下.這樣才會均勻)
  • 4
    最後讓醬汁收乾.盛盤上再灑上少許白芝麻即可.
  • 5
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2014/11/10 發表 2.8 萬 瀏覽
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