整顆蕃茄-乳酪鮭魚飯

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一樣使用整顆蕃茄製作.只需要花點小巧思.就會有不一樣的蕃茄炊飯.吃的更營養.視覺味覺雙享受!

份量1人份 烹調時間30分鐘

食材

熟鮭魚 適量
白飯 約一碗
牛蕃茄 2顆
乾酪或起司片 適量
  • 1鮭魚少許將刺挑乾淨
  • 2鮭魚和飯一起下鍋炒香
  • 3牛蕃茄洗淨切下一片屋頂.用小湯匙將中間的果膠果肉部份挖空
  • 4剛剛炒過的飯用湯匙小心的塞進蕃茄中.乾酪或起司片鋪上(不要塞到滿出來喔!因為還要蓋屋頂)
  • 5蓋上剛剛切下的屋頂
  • 6電鍋半杯水預熱.冒出蒸氣時再將整顆蕃茄放進去蒸(可用小碗裝避免東倒西歪喔!)電鍋跳起就完成了!
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2014/11/10 發表 6,210 瀏覽

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討論共 1 則

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起司片要什麼時候放阿??

3 年前