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(必備小菜) 辣椒豬頸肉

(必備小菜) 辣椒豬頸肉

描述

常常在想簡單吃個麵,或是喝酒時想要搭配點小菜,卻又不知道該怎麼準備嗎?快把這道學起來,不但快速,還能完全嚐到食材本身的味道喔~
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210 說讚

份量

1 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 等水煮滾後將豬頸肉放入川燙。

  • 起鍋後,"逆紋"將豬頸肉切成適合入口的大小。

  • 擺盤放上花,並淋上辣醬即可。 (做法非常簡單,但卻能完全的保留食材本身的味道喔。)

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男人廚房1+1 464 食譜 3.2 萬 粉絲

經歷: 個人著作 - 在家吃台菜 (香港、台灣出版) 各大媒體專欄 北中南廚藝教室 - 廚藝老師 記者會主廚、料理活動展演 網路食譜作家 料理比賽評審 - 料理的意義除了好吃與不好吃之外,更乘載的我們共同的情感與回憶。 - 您好: 其實我沒有接受過任何正統、非正統的料理訓練,在這裡看到全部的料理都是我自己看電視、食譜、和運用想像力所做出來的,所以如果我可以,相信妳一定也能做的到。

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