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五木好麵坊
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烤蕃茄蔬菜麵盅【五木拉麵】

烤蕃茄蔬菜麵盅【五木拉麵】

描述

新鮮番茄的甜味,搭上五木拉麵的Q彈,成了最新組合!

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食材

步驟

  • 牛蕃茄蒂頭1cm處橫切當蓋子,挖空果肉備用,蕃茄果肉切碎瀝乾,備用。西芹去粗絲,洋蔥、大蒜切末,備用。紅甜椒切丁,九層塔切細,備用。起司片對切,備用。

    牛蕃茄蒂頭1cm處橫切當蓋子,挖空果肉備用,蕃茄果肉切碎瀝乾,備用。西芹去粗絲,洋蔥、大切末,備用。紅甜椒切丁,九層塔切細,備用。起司片對切,備用。

  • 取一片拉麵片,裝入塑膠袋,敲碎成小顆粒狀,放入滾水中煮約3分30秒,撈起瀝乾,備用。

    取一片拉麵片,裝入塑膠袋,敲碎成小顆粒狀,放入滾水中煮約3分30秒,撈起瀝乾,備用。

  • 起油鍋,依序放入洋蔥、蒜末、西洋芹、甜椒丁、蕃茄果肉、九層塔炒香後,以鹽,胡椒調味,熄火,拌入煮好的拉麵,用餘溫拌勻。將麵填入番茄盅內,用湯匙壓實,約九分滿,放上起司片,蓋上蓋子,

    起油鍋,依序放入洋蔥末、西洋芹、甜椒丁、蕃茄果肉、九層塔炒香後,以鹽,胡椒調味,熄火,拌入煮好的拉麵,用餘溫拌勻。將麵填入番茄盅內,用湯匙壓實,約九分滿,放上起司片,蓋上蓋子,

  • 將番茄盅入烤箱。烤箱須事先預熱,以180℃烤12分鐘。烤完後取出,1顆蕃茄分切成4份,擺盤,淋上少許初榨橄欖油,以剩餘九層塔葉裝飾。

    番茄盅入烤箱。烤箱須事先預熱,以180℃烤12分鐘。烤完後取出,1顆蕃茄分切成4份,擺盤,淋上少許初榨橄欖油,以剩餘九層塔葉裝飾。

小撇步

【五木拉麵】簡單、幸福的好滋味http://www.sinlinfood.com/

【五木好麵坊】真功夫的五木百變好麵料理,上菜囉!https://icook.tw/brands/wumu/favorites

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五木好麵坊 84 食譜 1,895 粉絲

五木是經營三十年的老字號麵條品牌,始終堅持「存好心,做好麵」。只為了給消費者安心滿意的承諾,本著「利益眾生」的理念,以成為一個社會企業並以此深自期許。

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