綜合菇雞湯簡單、迅速且清爽好喝的一道湯，用電鍋煮也很方便，想吃什麼菇都可放喔~

綜合菇雞湯

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簡單、迅速且清爽好喝的一道湯，用電鍋煮也很方便，想吃什麼菇都可放喔~

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

2支

一包

超市一小盒份量

2-3條

超市一小包份量

約5-6片

鹽或鮮味抄手(田園香菇)

依喜好

1
洗淨所有菇類，杏鮑菇切塊，雞腿肉先用滾水煮過去腥。
2
另起一鍋滾水，下雞腿肉與薑約煮十分鐘下所有菇類，菇類都熟後加鹽或鮮味抄手調味。好喝清爽的菇雞湯來囉~
3
蓋上鍋蓋燜一陣子雞肉會較軟嫩喔~

小撇步

沒有放雞肉用雞湯塊或市售滴雞精提味也很好喝喔！

2014/11/06 發表 6,432 瀏覽

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