綜合菇雞湯 藍莓小獵人 45 食譜 79 粉絲 追蹤 208 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 簡單、迅速且清爽好喝的一道湯，用電鍋煮也很方便，想吃什麼菇都可放喔~ 份量 4 人份 時間 20 分鐘 食材 雞腿肉 2支 金針菇 一包 秀珍菇 超市一小盒份量 杏鮑菇 2-3條 柳松菇 超市一小包份量 薑切片 約5-6片 鹽或鮮味抄手(田園香菇) 依喜好 步驟 洗淨所有菇類，杏鮑菇切塊，雞腿肉先用滾水煮過去腥。 另起一鍋滾水，下雞腿肉與薑約煮十分鐘下所有菇類，菇類都熟後加鹽或鮮味抄手調味。好喝清爽的菇雞湯來囉~ 蓋上鍋蓋燜一陣子雞肉會較軟嫩喔~ 小撇步 沒有放雞肉用雞湯塊或市售滴雞精提味也很好喝喔！ 2014/11/06 發表 7,125 瀏覽
