綜合菇雞湯
綜合菇雞湯
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簡單、迅速且清爽好喝的一道湯，用電鍋煮也很方便，想吃什麼菇都可放喔~
份量
4
人份
時間
20
分鐘
食材
雞腿肉
2支
金針菇
一包
秀珍菇
超市一小盒份量
杏鮑菇
2-3條
柳松菇
超市一小包份量
薑切片
約5-6片
鹽或鮮味抄手(田園香菇)
依喜好
-
1洗淨所有菇類，杏鮑菇切塊，雞腿肉先用滾水煮過去腥。 -
2另起一鍋滾水，下雞腿肉與薑約煮十分鐘下所有菇類，菇類都熟後加鹽或鮮味抄手調味。好喝清爽的菇雞湯來囉~
-
3蓋上鍋蓋燜一陣子雞肉會較軟嫩喔~
贊助
小撇步
沒有放雞肉用雞湯塊或市售滴雞精提味也很好喝喔！