DYLANAMA ♥ 香蕉巧克力麥片餅乾

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無砂糖!無蛋!無奶油!無麵粉!小烤箱也能快速製成的口感香軟扎實燕麥餅乾!

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食材 (3 人份 30 分鐘

香蕉 2根
貴格大燕麥片 1碗
肉桂粉 少許/隨意
烘培用巧克力豆 半碗/適量
塗抹烤盤用的少許奶油 少許
  • 1 取一大碗將兩根香蕉(要熟&軟)壓碎。
  • 2 加入所有材料: ㄧ碗麥片,少許肉桂粉(怕肉桂味的可不加),和適量烘培用巧克力豆semi-sweet or dark(看你愛吃多甜就加多少。我喜歡每一口都吃的到) 。 *也可以加入你喜歡的堅果類喔 ex. 杏仁片
  • 3 烤箱預熱225度。烤盤上塗抹少許奶油防沾黏。將香蕉巧克力麥片糊用叉子整形成球狀放置在烤盤上。
  • 4 烤15分鐘,最後大火五分鐘能讓表面更脆。完成!
  • 5 Tip: 整型餅乾時壓扁烤出來會有酥脆口感,球狀則是裡面紮實濕潤的感覺。
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小撇步

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2014/11/04 發表 6,200 瀏覽

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