五香肉丁炒烏冬

1 用少許油及薑略炒紅蘿蔔絲及生菜絲，可加少許鹽調味，盛起備用。

2 放入五香肉丁略炒，加入烏冬及約2-3湯匙水炒鬆烏冬，(想濃味一點可放少許生抽，否則可略去)再放回紅蘿蔔絲及生菜絲炒勻即成。