生煎包

麻麻的艾寶樂園
212 食譜 4,466 粉絲

描述

昨天做的肉包很受艾寶喜歡…
尤其是那外皮…
不只艾寶喜歡連麻麻也好愛…
今天換個方式做包子…
來做美味好吃的生煎包…

因為不用等發酵馬上做馬上煎…
省了許多等待時間…
也更簡單快速了…
外皮ㄧ樣超好吃…
軟Q軟Q的又帶些許甜味…
且底部又金黃酥脆…
艾寶ㄧ口接ㄧ口呢!

食材

步驟

  • 先調肉餡,把肉餡材料全混合拌勻到有黏性後放冷藏備用。

    先調肉餡,把肉餡材料全混合拌勻到有黏性後放冷藏備用。

  • 麵皮材料除了水以外全混合均勻,再分次慢慢加入水揉成ㄧ稍光滑麵團。

    麵皮材料除了水以外全混合均勻,再分次慢慢加入水揉成ㄧ稍光滑麵團。

  • 把麵團塑長條後分小段,再把小段桿壓成圓皮狀,放上適量肉餡,依自己方式包起。

    把麵團塑長條後分小段,再把小段桿壓成圓皮狀,放上適量肉餡,依自己方式包起。

  • 鍋裡加ㄧ點油,排入包好的包子(每個中間都要預留空間),倒入調好的麵粉水,蓋上蓋子,以中火煎到水乾且底下皮酥脆即完成。

    鍋裡加ㄧ點油,排入包好的包子(每個中間都要預留空間),倒入調好的麵粉水,蓋上蓋子,以中火煎到水乾且底下皮酥脆即完成。

小撇步

可以多做ㄧ些冷凍起來,要吃時再煎即可。

歡迎搜尋“麻麻的艾寶樂園”粉絲專頁

8,744 瀏覽
分享至:
avatar
麻麻的艾寶樂園 212 食譜 4,466 粉絲

寶寶副食品食譜+家常烘焙料理食譜 歡迎加入臉書粉絲專頁"麻麻的艾寶樂園” https://www.facebook.com/lovebaby20130522/ 除了有更多更即時的食譜外 還能互相切磋討論喔!

繼續閱讀

也可以試試看

猜你可能會喜歡

留言

共 1 則
default avatar

  • 請問這樣的量大概可以做幾顆

網友都在看

大家都在查

陽春麵 蒸蛋 酸菜魚 滷肉 泰式酸辣醬 鹼粽 麻婆豆腐 粉蒸排骨 柴魚高湯 紅豆紫米 牛排 香蕉煎餅 蜂蜜蛋糕 鰻魚飯 燒餅 健康餐 素食便當 奶油白菜 麻油雞 便當 大阪燒 韓式料理 羊肉 泡菜鍋 巧克力蛋糕 檸檬塔 蛋塔 川菜 饅頭 番茄義大利麵 壽喜燒 壽司 蘿蔔糕 越南料理 歐姆蛋 黑糖薑茶 午餐 甜點 韓式 餅乾 豬油拌飯 韓式烤肉 中式早餐 榨菜 蛋炒飯 日本料理 油菜 味醂 年菜 咖哩