簡易牛角麵包
食材
鬆餅粉
150g
蛋留(少許刷表面)
1個
養樂多或牛奶
30ml
葡萄乾
適量
芝麻
適量
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1鬆餅粉加入蛋液拌成粗粉狀。 -
2慢慢分次加入養樂多拌成團(太濕就加粉)。
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3麵團再分小段，揉成水滴狀，再壓扁桿開，擺上要包的葡萄乾或其他餡料，由寬的那頭往上捲成牛角狀。
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4表面刷上蛋液，擺上芝麻。
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5烤箱150預熱10分鐘，再放入以150烤約10~15分即完成。
小撇步
鬆餅粉吸水量不同，養樂多量可自行增減。
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