全部分類 烘焙點心 餅乾 (2,498) 卡雷特檸檬餅乾 分享傳送傳送列印 Bakeware 102 食譜 539 粉絲 追蹤 180 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 份量 4 人份 時間 60 分鐘 食材 A.奶油 (室溫) 150g B.糖粉 65g C.蛋黃 1個 D.低筋麵粉 150g E.泡打粉 6g F.鹽 2g G.杏仁粉 40g H.蘭姆酒 4g I.檸檬皮 削1顆的量 J.蛋液 適量 1 奶油加入鹽和過篩的糖粉拌勻後加入蛋黃拌勻. 2 加入檸檬削,過篩的麵粉,泡打粉拌勻. 3 加入杏仁粉,蘭姆酒拌勻. 4 麵糰壓扁用保鮮膜包覆後放入冰箱鬆弛約30分鐘. 5 模具內側塗上奶油沾些麵粉. 6 鬆弛完後,用桿麵棍將麵糰擀平,厚度為模具一半的厚度,用模具壓模後,在表面塗上蛋液. 7 帶模170度烤約15-18分鐘,放涼脫模就完成摟. 2014/10/30 發表 6,231 瀏覽
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