半熟蛋包飯
-
1 雞蛋跟牛奶還有鹽打勻備用 -
2 洋蔥切碎.火腿切小丁
-
3 先炒香洋蔥末還有火腿丁
-
4 加入毛豆還有黑胡椒.鹽略炒
-
5 加入冷飯炒散炒熱再加入番茄醬拌炒均勻
-
6 盛盤備用
-
7 將一倒入平底鍋.開始成形就轉小火用筷子攪拌成花花的樣子
-
8 換用鍋鏟幫忙(別再用筷子了~會變成炒蛋)動作要快.形狀不用太完美~不然你的蛋就老了~
-
9 蓋在炒飯上面
-
10 成功的話用刀子切開你會看到內部滑嫩的半熟蛋~
討論共 0 則