半熟蛋包飯
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時間
20
分鐘
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1雞蛋跟牛奶還有鹽打勻備用 -
2洋蔥切碎.火腿切小丁
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3先炒香洋蔥末還有火腿丁
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4加入毛豆還有黑胡椒.鹽略炒
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5加入冷飯炒散炒熱再加入番茄醬拌炒均勻
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6盛盤備用
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7將一倒入平底鍋.開始成形就轉小火用筷子攪拌成花花的樣子
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8換用鍋鏟幫忙(別再用筷子了~會變成炒蛋)動作要快.形狀不用太完美~不然你的蛋就老了~
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9蓋在炒飯上面
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10成功的話用刀子切開你會看到內部滑嫩的半熟蛋~
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