百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一抹微雲
164 食譜 1,088 粉絲

飛碟蝦餅『家樂福廚神大賽』

飛碟蝦餅『家樂福廚神大賽』

描述

包水餃常常剩一些用不完的水餃皮,以鮮蝦加絞肉或雞胸肉和蔬菜丁包成飛碟餅,香酥美味的口感讓人驚艷哦!

263 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 鮮蝦去腸泥剝殼剁成泥(留一些小塊的口感較好),如果用雞胸肉也剁成泥,豆薯和胡蘿蔔切小丁,蔥切花香菜切碎

    鮮蝦去腸泥剝殼剁成泥(留一些小塊的口感較好),如果用雞胸肉也剁成泥,豆薯和胡蘿蔔切小丁,切花香菜切碎

  • 除了水餃皮將所有材料加[調味料]混合拌勻

    除了水餃皮將所有材料加調味料混合拌勻

  • 取一片水餃皮週圍抹一點水,舀一小匙內餡放中間

    取一片水餃皮週圍抹一點水,舀一小匙內餡放中間

  • 將另一片水餃皮蓋上

    將另一片水餃皮蓋上

  • 先將外圈壓緊即可,也可以內折方式捲出花邊(折約0.7公分,重疊即會有捲邊出現了)

    先將外圈壓緊即可,也可以內折方式捲出花邊(折約0.7公分,重疊即會有捲邊出現了)

  • 包好後將多餘的麵粉拍除

    包好後將多餘的麵粉拍除

  • 小鍋油熱放一點點蔬菜,蔬菜浮到油面即是油溫夠熱,轉中火放入蝦餅炸至金黃色中間鼓起來狀似飛碟就可以撈出瀝油

    小鍋油熱放一點點蔬菜,蔬菜浮到油面即是油溫夠熱,轉中火放入蝦餅炸至金黃色中間鼓起來狀似飛碟就可以撈出瀝油

  • 只要外圈捏密合,水餃皮不太會吸油,不用再回鍋逼油,趁熱食用

    只要外圈捏密合,水餃皮不太會吸油,不用再回鍋逼油,趁熱食用

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

蔬菜可隨意變化

6,614 瀏覽
avatar
一抹微雲 164 食譜 1,088 粉絲

http://sky369536.blogspot.tw/ https://www.facebook.com/一抹微雲一抹微雲-141664536242695/?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 粽子 雞胸肉 義大利麵 打拋豬 花椰菜 蕃茄燉牛肉 小黃瓜 地瓜 雞肉 金針菇 櫛瓜 早餐 高麗菜 排骨 麻婆豆腐 香菇雞湯 番茄 豆腐 高麗菜飯 瓜仔肉 番茄炒蛋 茄子 四季豆 家常菜 娃娃菜 炒麵 馬鈴薯 蒸蛋 三杯雞 糖葫蘆 雞湯 滷肉 杏鮑菇 南瓜 酸辣湯 餅乾 白菜滷 涼拌小黃瓜 馬鈴薯燉肉 台式泡菜 炒飯 湯麵 菠菜 竹筍 低脂高蛋白 糖醋排骨 鮭魚 玉米濃湯