百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
一抹微雲
164 食譜 1,088 粉絲

飛碟蝦餅『家樂福廚神大賽』

飛碟蝦餅『家樂福廚神大賽』

描述

包水餃常常剩一些用不完的水餃皮,以鮮蝦加絞肉或雞胸肉和蔬菜丁包成飛碟餅,香酥美味的口感讓人驚艷哦!

263 說讚

份量

4 人份

時間

30 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 準備食材

    準備食材

  • 鮮蝦去腸泥剝殼剁成泥(留一些小塊的口感較好),如果用雞胸肉也剁成泥,豆薯和胡蘿蔔切小丁,蔥切花香菜切碎

    鮮蝦去腸泥剝殼剁成泥(留一些小塊的口感較好),如果用雞胸肉也剁成泥,豆薯和胡蘿蔔切小丁,切花香菜切碎

  • 除了水餃皮將所有材料加[調味料]混合拌勻

    除了水餃皮將所有材料加調味料混合拌勻

  • 取一片水餃皮週圍抹一點水,舀一小匙內餡放中間

    取一片水餃皮週圍抹一點水,舀一小匙內餡放中間

  • 將另一片水餃皮蓋上

    將另一片水餃皮蓋上

  • 先將外圈壓緊即可,也可以內折方式捲出花邊(折約0.7公分,重疊即會有捲邊出現了)

    先將外圈壓緊即可,也可以內折方式捲出花邊(折約0.7公分,重疊即會有捲邊出現了)

  • 包好後將多餘的麵粉拍除

    包好後將多餘的麵粉拍除

  • 小鍋油熱放一點點蔬菜,蔬菜浮到油面即是油溫夠熱,轉中火放入蝦餅炸至金黃色中間鼓起來狀似飛碟就可以撈出瀝油

    小鍋油熱放一點點蔬菜,蔬菜浮到油面即是油溫夠熱,轉中火放入蝦餅炸至金黃色中間鼓起來狀似飛碟就可以撈出瀝油

  • 只要外圈捏密合,水餃皮不太會吸油,不用再回鍋逼油,趁熱食用

    只要外圈捏密合,水餃皮不太會吸油,不用再回鍋逼油,趁熱食用

小撇步

快到《家樂福廚神大賽》活動網站,
只要有愛,人人都是廚神
活動網址 : http://campaign.pr.icook.com.tw/carrefour_chef

蔬菜可隨意變化

6,613 瀏覽
avatar
一抹微雲 164 食譜 1,088 粉絲

http://sky369536.blogspot.tw/ https://www.facebook.com/一抹微雲一抹微雲-141664536242695/?fref=ts

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

馬鈴薯燉肉 花椰菜 四季豆 糖醋排骨 湯麵 粽子 竹筍 早餐 白菜滷 蒸蛋 杏鮑菇 茄子 涼拌小黃瓜 櫛瓜 高麗菜飯 玉米濃湯 雞胸肉 地瓜 雞蛋豆腐 番茄 番茄炒蛋 排骨 金針菇 餅乾 雞湯 糖葫蘆 義大利麵 低脂高蛋白 馬鈴薯 雞肉 南瓜 瓜仔肉 酸辣湯 麻婆豆腐 滷肉 打拋豬 豆腐 娃娃菜 菠菜 家常菜 三杯雞 高麗菜 小黃瓜 鮭魚 炒飯 台式泡菜 香菇雞湯 炒麵 蕃茄燉牛肉