✜ 麻 醬 雞 ✜
食材
去骨雞腿肉
1隻
洋蔥
半顆
蔥花
少許
水
40cc
醃料
醬油
1.5T
味霖
1T
米酒
1T
白芝麻醬
1T
花生醬
0.5T
蒜末
3瓣
白胡椒粉
少許
-
1洋蔥切丁，蔥花備用。 -
2雞腿肉切小塊， 將醃料倒入醃1小時。
-
3洋蔥入鍋中炒軟，加入雞腿肉炒一下，再放入剩餘醃料及水，中大火燒至醬汁微稠即可。
-
4上桌前撒上蔥花，配飯配麵超刷嘴。
小撇步
1..解說茶匙（小匙）＝t。大匙＝T
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