火腿起司蛋捲
份量
2
人份
時間
10
分鐘
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1把雞蛋、牛奶、糖、鹽、玉米粉、黑胡椒粉放進碗裡。 -
2打均備用。
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3把蛋液過篩兩次。
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4燒熱油鑊，加入蛋液。煎至蛋皮邊緣凝固後，轉小火。
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5加入火腿片和芝士碎。等到蛋皮成型後，關火，把蛋皮捲起。
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6把蛋卷切成幾份，上碟。可因個人喜好加上蕃茄醬或美乃滋，即成。
小撇步
用水牛芝士可做成拉絲口感，用普通芝士也一樣好吃！
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分類
- 早餐 (1,308)
- 蛋 (2,348)
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