【搞怪萬聖節】女巫手指餅乾

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不給糖,就搗蛋....
小朋友說:【媽咪..為什麼每年都是糖果呢??】

既然小孩都發聲了....
嘿嘿嘿.....今年就來點...不一樣的.....

熱量
食材
奶油
110g
砂糖
60g
黑糖
30g
50g
低筋麵粉
240g
杏仁粉
60g
杏仁
適量
巧克力
適量
蛋液
適量
  • 1
    軟化的奶油加糖打發(絨毛狀)
  • 2
    分次加入蛋,混合均勻
  • 3
    再加入過篩的粉料,攪拌成團, 放入冰箱冷藏半小時
  • 4
    杏仁以160度烤20分鐘,放涼備用
  • 5
    巧克力隔水融化,備用
  • 6
    冰好的麵團塑成手指形狀,用杏仁在前端壓出指槽, 刷上蛋液,放入烤箱,170度 烤20~30分鐘(視烤箱溫度)
  • 7
    烤好後,以杏仁沾取巧克力,黏在指槽上, 放涼,再放入密封罐
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小撇步

※ 約可做出40支手指

2014/10/25 發表 6,790 瀏覽
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討論共 1 則

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您好:若不想做那麼多的手指..是否以上的份量都減半也可以呢?

4 years ago