免烘培:花生醬燕麥餅乾


W. tu
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非常健康又簡單的餅乾食譜,吃起來像energy bar。

份量
4 人份
時間
10 分鐘
食材
3杯
1杯
1/4杯
1/4杯
5大匙
1/2杯
  • 1
    牛奶/糖/奶油放進鍋子裡用小火煮滾,小滾一分鐘以上。一定要滾一分鐘以上,不然餅乾會黏不起來。
  • 2
    切碎的杏仁和燕麥片和花生醬先拌勻,然後倒進已經小滾一分鐘以上的牛奶鍋裡,快速攪拌均勻。
  • 3
    用湯匙做出一個一個的餅乾大小,放在盤子上放涼,或是直接進冰箱。冷卻後就會凝固成餅乾了。
小撇步

1.糖可以用紅糖風味更佳
2.牛奶可以用脫脂減少熱量
3.花生醬可以用杏仁醬取代

2014/10/23 發表 7,509 瀏覽
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花生醬要放才不會軟

5 years ago

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