派對湯麵

117 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

"清淡高湯味" 和 "健康漂亮" 的韓風湯麵~
以前韓國人.. 生日,結婚等派對的時候必吃了這道菜.
因爲有慶祝,長壽的意思喔~!! ^_^
  
金太太's 韓風料理 facebook
https://www.facebook.com/jintaitai/
金太太's 韓風料理 blog
http://jintaitai.blogspot.tw/

份量2人份

食材

細麵 2把
牛絞肉 100g
韭菜 80g
胡蘿蔔 80g
雞蛋 1顆
泡菜 100g
海苔 適量
牛肉調味
醬油 1t
1/2t
料理酒 1/2t
蒜泥 1/3t
芝麻油 1/3t
調味醬
醬油 2T
韓國辣椒粉 1/2T
芝麻 1T
1/2T
1t
蒜泥 1/2t
1/3t
高湯
小魚乾 20g
昆布(10*5) 1片
洋蔥 1/2個
蘿蔔 100g
  • 1 先把, 2L的水和高湯材料煮. 開水起用中小火煮20分鐘.
  • 2 調味醬的材料拌勻,放冰箱熟成30分鐘.
  • 3 牛肉調味的材料和牛肉拌一拌, 10分鐘後炒一炒.
  • 4 胡蘿蔔細熱鍋中炒~~ 韭菜湯過後切~~ 泡菜取汁後切~~ 準備雞蛋細~~
  • 5 煮好的麵條放碗中.
  • 6 裝漂亮一點. 倒高湯後, 加 調味醬 吃~~
贊助

小撇步

1T=15ml=15cc
1t=5ml=5cc

https://www.facebook.com/jintaitai

2014/10/22 發表 4,975 瀏覽

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣