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Selina  Wu
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火腿蛋炒飯@美麗人妻Selina Wu

火腿蛋炒飯@美麗人妻Selina Wu

描述

老爺問「今天要吃什麼呢?」,我很不負責任地回答「不知道耶!我沒有去市場」。還好冰箱裡頭有火腿跟蛋,索性簡單炒個飯好了。台梗16號的米粒、黑豚哈姆、土雞蛋,用這三個元素組合成美味的炒飯,即便沒有上市場,煮的也不含糊。

100 說讚

食材

調味料

步驟

  • 火腿切丁、蛋打散、洋蔥切丁、切珠備用。

  • 將生米煮成熟飯。

  • 熱鍋倒入蛋液炒散,放入火腿、洋蔥翻炒,放入作法2的飯炒散,放入花拌炒,斟酌以鹽調味即可。

小撇步

※調味料單位「杯」是指「量米杯」。

美麗人妻的543小廚
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