黑芝麻餅乾

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▲微微甜的餅乾
▲可以做17個
http://hannah06.pixnet.net/blog/post/395051105

食材

低筋麵粉 60g
無鹽奶油 20g
蜂蜜 15g
全蛋液 5g
熟黑芝麻粒 適量
  • 1 無鹽奶油切小塊置於室溫軟化,軟化後攪拌一下,加入蜂蜜攪勻
  • 2 熟黑芝麻粒、全蛋液和低筋麵粉一起加入步驟1,用橡皮刮刀拌勻成麵糰
  • 3 塑成長條狀,用保鮮膜包裹著,放冷凍庫半小時
  • 4 烤箱先預熱160°C,將麵團切成0.3公分厚
  • 5 置於烤箱中層以160℃烤約25分鐘(視情況自行增減時間)
  • 6 再用烤箱餘溫燜5~8分鐘,取出放涼就完成了
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2014/10/18 發表 1.8 萬 瀏覽

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一咬就會閃是正常的嗎

9 個月前