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伊莉莎伯
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黑椒孜然脆薯條

黑椒孜然脆薯條

描述

薯條是眾人都愛的美食,自家製還超簡易的說!! (微辣耶~)

69 說讚

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 馬鈴薯洗淨,去皮,切條放入清水盤,浸泡 5-10 分鐘,離水備用

  • 用袋/碟盛好馬鈴薯條,放入冰箱,冷藏約 15-30 分鐘

  • 烤箱預熱 200 度,烤盤用錫紙包好,放點橄欖油到烤盤錫紙上,抺勻

  • 將已冷藏好的馬鈴薯條,平均放上烤盤 (不要重叠), 盡可能每條留有空間

  • 馬鈴薯條上再撒上橄欖油,最好每一條馬鈴薯條都沾上,最後下調味料

  • 放烤盤中層,上下火烤至金黃 (約10-15 分鐘),取出將馬鈴薯條反轉,於反面再下調味料

  • 再放回烤箱,繼續烤至金黃 (約10 -15 分鐘),取出完成

小撇步

* 不吃辣的, 辣椒粉可以不放
* 烤烘時間取決於馬鈴薯條切的粗幼

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