炸脆薯條

2016/12/13 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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食材 (1 人份 10 分鐘

馬鈴薯 2顆
葵花油 1碗
蕃茄醬 適量
  • 1 馬鈴薯洗淨切條 粗細約0.5-1公分 放濾網上濾掉水份備用
  • 2 平底鍋放入炸油,開中小小火,放入馬鈴薯條,小火慢慢炸會比較脆。
  • 3 約10分鐘左右薯條變黃褐色即可起鍋。
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小撇步

不要急,用小火慢慢炸,是薯條會脆的關鍵唷!

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