炸脆薯條
炸脆薯條
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有 3 人跟著做
份量
1
人份
時間
10
分鐘
食材
馬鈴薯
2顆
葵花油
1碗
蕃茄醬
適量
-
1馬鈴薯洗淨切條 粗細約0.5-1公分 放濾網上濾掉水份備用 -
2平底鍋放入炸油，開中小小火，放入馬鈴薯條，小火慢慢炸會比較脆。
-
3約10分鐘左右薯條變黃褐色即可起鍋。
小撇步
1、用小火慢慢炸，是薯條會脆的關鍵唷！
2、油炸物損壞健康，要少吃