涼拌酸辣豬肉片by戀戀家


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限12字

誰說川燙涼拌沒滋沒味,一道又酸又辣的涮豬肉,健康煮也可以吃的超夠味

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食材
1份(約200g)
1/4 個
半條
1根(去籽)
1根(去籽)
2小匙
1小匙
醬油
調味料
1大匙
1小匙
2大匙
1小匙
1小匙
1大匙
  • 調味料調勻。(依喜愛調整酸辣度),火鍋肉片加入米酒、太白粉、醬油拌勻醃10分鐘。

    調味料調勻。(依喜愛調整酸辣度),火鍋肉片加入米酒、太白粉、醬油拌勻醃10分鐘。

  • 火鍋肉片放入滾水中快速川燙熟後取出放涼。

    火鍋肉片放入滾水中快速川燙熟後取出放涼。

  • 將火鍋肉片、洋蔥絲、小黃瓜絲、紅辣椒絲、綠辣椒絲放入調理盆中,倒入調味料拌勻入味即完成。

    將火鍋肉片、洋蔥絲、小黃瓜絲、紅辣椒絲、綠辣椒絲放入調理盆中,倒入調味料拌勻入味即完成。

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