伯爵茶香酥餅乾


Rainbow
40 食譜 475 粉絲
新增分類
限12字
  • 新增分類

天開始涼了,泡一壺花茶配上淡淡伯爵茶香的餅乾,心都溫暖了起來!

份量
10 人份
時間
30 分鐘
食材
  • 1
    無鹽奶油於室溫放軟後,用打蛋器打散,加入砂糖攪拌均勻
  • 2
    加入蛋黃拌勻
  • 3
    接著將過篩的泡打粉、低筋麵粉及鹽加入,用刮刀拌勻
  • 4
    再加入磨碎的伯爵茶葉拌勻就完成餅乾麵團囉
  • 5
    將麵糰搓揉呈長方形條狀後,用烘培紙捲起來放冷藏30分鐘,使筋性可以鬆弛,餅乾烤出來會更酥脆
  • 6
    30分鐘過後再放入冷凍庫冰至少1小時,就可以取出切片
  • 7
    烤箱預熱180度,將餅乾放入烤約15分鐘,時間到了先不拿出來,等過了5分鐘左右再將餅乾取出。 將餅乾放置架上,待涼後即可享用囉
小撇步

冷凍餅乾真的很方便,不僅做起來輕鬆,隨時放在冰箱裡保存,想吃就可以吃最新鮮的!而且又好好吃~~~
大家只要注意食材中的比例(粉類總共為150g左右),都可以自由變化成不同的口味喔!

2014/10/14 發表 1.5 萬 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類
Rainbow
40 食譜 475 粉絲

有 12 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多茶香餅乾的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問加蛋黃跟加ㄧ整顆蛋有什麼不同嗎?
還有加鹽的用意是什麼

4 years ago

大家都在查

低gi飲食mozzarella桂冠風味沙拉laksa巴克斯蛋糕皇帝豆飛利浦萬用鍋蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕仁舟淨塑矽密袋鮭魚芹菜S&B金牌咖哩早餐千層蛋糕麵疙瘩虎牌電子鍋牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣nubo藍鯨吸管便當菜鯛魚片Bosch廚師機清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉pancake茄子豆腐竹筍金針菇品幸福砧板義大利麵雞腿肉晚餐

伯爵茶香酥餅乾 天開始涼了,泡一壺花茶配上淡淡伯爵茶香的餅乾,心都溫暖了起來!