抹茶紅豆香酥餅乾
描述
抹茶和紅豆超級絕配！
趕快動手作，享受幸福的滋味吧！
步驟
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無鹽奶油於室溫放軟後，用打蛋器打散，加入砂糖攪拌均勻
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加入蛋黃拌勻
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接著將過篩的泡打粉、抹茶粉、低筋麵粉及鹽加入，用刮刀拌勻
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加入蜜紅豆拌勻就完成餅乾麵團囉
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將麵糰搓揉呈長方形條狀後，用烘培紙捲起來放冷藏30分鐘，使筋性可以鬆弛，餅乾烤出來會更酥脆
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30分鐘過後再放入冷凍庫冰至少1小時，就可以取出切片
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烤箱預熱180度，將餅乾放入烤約15分鐘，時間到了先不拿出來，等過了5分鐘左右再將餅乾取出。 將餅乾放置架上，待涼後即可享用囉
小撇步
冷凍餅乾真的很方便，不僅做起來輕鬆，隨時放在冰箱裡保存，想吃就可以吃最新鮮的！而且又好好吃~~~
大家只要注意食材中的比例(粉類總共為150g左右)，都可以自由變化成不同的口味喔！
