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Selina  Wu
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香腸蛋炒飯@美麗人妻Selina Wu

香腸蛋炒飯@美麗人妻Selina Wu

描述

炒飯是很好打發一餐的方式,沒有特定什麼食材不可,最簡單的搭配是蛋與蔥,若要澎派一點,就看冰箱裡的蔬菜或是肉類,挑選合適的再做變化。將各個食材的香氣炒到飯裡頭,口口都吃得到豐富的滋味。

62 說讚

食材

調味料

步驟

  • 香腸水煮熟成後切片、蛋打散、蘑菇切片、切珠、花椰菜洗淨備用。

  • 取鍋將花椰菜燙熟撈起。

  • 熱鍋放入蛋液炒散,放入蘑菇與香腸翻炒,再放入白飯續炒。

  • 同鍋加入珠續炒,斟酌以鹽及黑胡椒調味,放上作法2的花椰菜即可。

小撇步

美麗人妻的543小廚
https://www.facebook.com/groups/287246368010780/
Selina的料理繪本
http://selina813.pixnet.net/blog
星級廚師Selina Wu
https://icook.tw/users/100003288541364/recipes

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