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香噴噴的咖哩飯

香噴噴的咖哩飯

描述

加點蘋果增添風味,微微的甜味小朋友會更愛哦,而且很健康

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食材

步驟

  • 將食材備齊。我選擇兩種不同風味的咖哩塊,增添層次感

    將食材備齊。我選擇兩種不同風味的咖哩塊,增添層次感

  • 馬鈴薯及紅蘿蔔切塊,蘋果切薄片,洋蔥切絲

    馬鈴薯紅蘿蔔切塊,蘋果切薄片,洋蔥切絲

  • 先取一匙油,將洋蔥炒微軟,再將馬鈴薯及紅蘿蔔放下去炒,炒到微乾加一點點水再炒,炒到冒煙後,再加水繼續炒,中間總共放三次水,炒三次。目的是要讓食材熟透!最後再將蘋果丟下去炒一下

    先取一匙油,將洋蔥炒微軟,再將馬鈴薯紅蘿蔔放下去炒,炒到微乾加一點點水再炒,炒到冒煙後,再加水繼續炒,中間總共放三次水,炒三次。目的是要讓食材熟透!最後再將蘋果丟下去炒一下

  • 把雞肉丟入鍋中,炒到變色,加水,水淹過食物即可,用中大火蓋鍋蓋煮滾

    把雞肉丟入鍋中,炒到變色,加水,水淹過食物即可,用中大火蓋鍋蓋煮滾

  • 水滾後,加入咖哩塊,攪拌均勻!用小火煮40-50分鐘,中間的時間記得要攪拌,不然會沾鍋!完成囉

    水滾後,加入咖哩塊,攪拌均勻!用小火煮40-50分鐘,中間的時間記得要攪拌,不然會沾鍋!完成囉

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