Shirokuma 39 食譜 22 粉絲 追蹤 搶鍋麵【真麵堂】 已參加:哪一碗拉麵惹毛拉麵達人? 21 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 真麵堂鰹魚昆布風味 2包 黑木耳 20g 番茄 1顆 雞蛋 2顆 紅蘿蔔絲 30g 高麗菜 8片 香菜 3株 分組1 豬肉絲 20g 醬油 1大匙 米酒 少許 胡椒 少許 步驟 豬肉先用醬油、米酒、胡椒抓醃過,紅蘿蔔刨絲,黑木耳切成一口大小,番茄切8塊 熱油鍋先炒雞蛋,炒到有蛋香味盛盤 同一鍋先下豬肉,接著放入木耳、紅蘿蔔絲、番茄,高麗菜下鍋時再放少量的水翻炒 倒入湯鍋加1000c.c的水,等水沸騰時放入麵條、炒蛋、高湯包 待麵條煮散開後,再次沸騰時,放進香菜即可關火 小撇步 「真麵堂麵體的Q彈滑順感讓人驚豔,就像麵店現煮的一樣好吃!到底要如何用真麵堂做出一碗惹毛拉麵達人的料理呢?創意食譜募集中, 上傳你的麵料理拿高級廚具!>>https://pr.icook.tw/jhenmiantang」 2,847 瀏覽 2016/01/11 發表